ข่าวอุตสาหกรรม

บ้าน / ข่าว / ข่าวอุตสาหกรรม / โครงสร้างและหลักการของกระทะอะลูมิเนียมกันติด

โครงสร้างและหลักการของกระทะอะลูมิเนียมกันติด

วัสดุหลักของกระทะกันติดอะลูมิเนียมคืออะลูมิเนียมอัลลอยด์ ซึ่งมีความหนาแน่นต่ำ มีความแข็งแรงสูง และนำความร้อนได้ดี พื้นผิวของหม้ออลูมิเนียมอัลลอยด์ได้รับการดูแลเป็นพิเศษเพื่อสร้างฟิล์มออกไซด์ที่มีความหนาแน่นสูง ซึ่งสามารถป้องกันการตกตะกอนขององค์ประกอบอลูมิเนียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ สารเคลือบกันติดมักทำจากเทฟลอน (โพลีเตตร้าฟลูออโรเอทิลีน) หรือวัสดุเซรามิก ซึ่งมีความเสถียรทางเคมีที่ดีเยี่ยมและมีคุณสมบัติไม่เกาะติด เพื่อลดแรงเสียดทานระหว่างอาหารกับก้นกระทะ และป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ

ข่าว